สวัสดีครับทุกท่านยามเศรษฐกิจไม่ดีเช่นนี้การหางานเสริมหรืออาชีพเสริมพิเศษทำเป็นเรื่องที่ควรกระทำเป็นอย่างยิ่งโดยเฉพาะผู้ที่มีฝีมือในเรื่องของการทำขนมเค้กและเบเกอรี่แล้วนอกจากการทำขายแล้วการเปิดสอนทำขนมเค้กและเบเกอรี่ก็เป็นอีกเรื่องหนึ่งที่จะทำให้ทุกท่านมีรายได้เพิ่มขึ้นมาจากงานประจำได้แต่ทว่าปัญหาที่สำคัญที่หลายคนอยากที่จะรู้ก็คือว่าถ้าหากว่าเราเปิดเป็นโรงเรียนสอนทำขนมเค้กและเบเกอรี่ขึ้นมาในตอนนี้มันจะดีหรือไม่
สำหรับการเปิดสอนทำขนมเค้กและเบเกอรี่นั้นผมมองว่าเป็นเรื่องดีครับเพราะแน่นอนว่าการมีอาชีพเพิ่มก็ทำให้มีเงินเพิ่มขึ้นแต่ทว่าการเปิดเป็นโรงเรียนสอนทำขนมเค้กและเบเกอรี่ในตอนนี้นั้นมันเป็นอะไรที่ค่อนข้างใหญ่และเกินตัวไปหน่อยครับเพราะเนื่องจากเศรษฐกิจไม่ดีจึงไม่มีอะไรการันตีได้ว่าเมื่อเปิดแล้วจะมีคนมาเรียนกันเยอะแยะแถมการเปิดโรงเรียนสอนแต่ละครั้งก็ไม่ได้ใช้เงินแค่นิดหน่อยนะครับแต่ใช้เงินเป็นจำนวนมากไหนจะค่าพื้นที่ ค่าสิ่งปลูกสร้าง ค่าอุปกรณ์ การเรียนการสอน แถมก่อนที่จะเปิดเป็นโรงเรียนได้ยังต้องมีการยื่นเรื่องขอรับรองจากกระทรวงศึกษาธิการก่อน ต้องรอให้อนุมัติก่อนจึงจะเปิดสอนได้
ดังนั้นทางออกที่ดีที่สุดของการสอนทำขนมเค้กและเบเกอรี่นั้นคือการลดสโคปลงมาครับจากการเปิดเป็นโรงเรียนก็อาจจะเปิดเป็นคอร์สสอนเล็กๆ เป็นกลุ่มๆ ก็พอครับ นอกจากใช้เงินน้อยแล้วยังช่วยให้ได้เงินไวอีกด้วย
